Recetario Kapikúa

El territorio también se cocina.

Descubre recetarios, recetas y protagonistas que convierten productos, lugares e historias en algo para compartir alrededor de una mesa.

Una receta es la forma más corta de contar un pueblo.

Taller de cocina en La Fábrica, Escuela de Hostelería

      Portal gastronómico Kapikúa●Solo recetarios publicados●Temporada · agosto 2026recetario.kapikua.eu
    

Recetarios · cocina del terreno

La gastronomía de un pueblo.

{{ slideLabel }} / 05

01 · Cuevas Bajas · Málaga

La Villa Morá

Recetario gastronómico de Cuevas Bajas alrededor de la zanahoria morá.

Recetario de la Zanahoria Morá: siete recetas iniciales para descubrir la creatividad gastronómica alrededor de la zanahoria morá.

1 colección 7 recetas Zanahoria morá Aperitivo Rubén Antón

Explorar La Villa Morá → Ver Recetario de la Zanahoria Morá →

EL RECETARIO DE TU PUEBLO

{{ p.num }} · Tu municipio

Tu Recetario

Las recetas de tu pueblo.

Tu recetario, tus colecciones y tus recetas, con la identidad de tu web y tus protagonistas.

COLECCIÓN Sin media Sin publicar

Sin destino todavía → Sin colección publicada →

      1 recetario●7 recetas●2 protagonistas●1 municipiorecetario.kapikua.eu
    

Zanahorias morás recién recogidas en Cuevas Bajas

La Cocina Kapikúa · última noticia

Territorio 05 · agosto · 2026

La zanahoria morá vuelve a la mesa de Cuevas Bajas.

Siete recetas abren el primer recetario del portal: un producto local, un chef y un municipio que decide contarse cocinando.

El blog gastronómico de Kapikúa: producto, oficio y territorio.

Leer noticia → Ver todas las noticias →

Protagonistas · quién cocina

Detrás de cada receta hay alguien.

Rubén Antón

Chef

Reconocido chef malagueño, nacido en Archidona, célebre por liderar la cocina del prestigioso Restaurante Arxiduna y por dirigir la Escuela de Hostelería La Fábrica en Antequera

1 recetario 7 recetas

MUY PRONTO

Irene GastroViajera

Creadora gastronómica

Creadora de contenido, comunicadora y promotora del turismo rural originaria de Guadix (Granada)

RECETAS

MUY PRONTO

PROTAGONITAS

¡Hola Cread@r de Contenido Gastronómico!
¡Este espacio te espera!

TUS RECETAS

La Receta del Mes · agosto 2026

Fritas de zanahoria morá.

Bocados cremosos, empanados y crujientes con alioli y brotes.

Recetario: Zanahoria Morá · La Villa Morá
Protagonista: Rubén Antón
Municipio: Cuevas Bajas · Málaga
Categoría: Aperitivo

Ver la receta completa →

Comunidad Kapikúa

El Recetario es una puerta. La Comunidad Kapikúa es la casa.

Las experiencias Kapikúa se relacionan entre sí: lo que descubres cocinando también se camina, se sella y se colecciona.

Nos une el amor por lo nuestro y las ganas de descubrir.

¡PERTENECER A LA COMUNIDAD KAPIKÚA ES GRATIS! SÓLO DEBES AMAR EL TERRITORIO Y QUERER DESCUBRIRLO CON NOSOTROS.

Activo

Pasaporte Kapikúa

Sella rutas permanentes cuando estás allí y participa en el sorteo mensual.

Ir a Pasaporte ↗

Próximamente · estado de demostración

SpainCards

Colección de cartas de lugares y productos. Sin disponibilidad pública anunciada.

Sin CTA

Activo

SpainCards

Descubre España jugando

Ir a SpainCards ↗

Quién impulsa Recetario Kapikúa

Kapikúa trabaja con municipios, entidades y creadores: estrategia, marca territorio y tecnología.

Recetario Kapikúa es su producto gastronómico. Cada recetario conserva su identidad y su autonomía editorial; este portal les da visibilidad compartida dentro de la Comunidad Kapikúa.

kapikua.euWeb corporativa ↗